Thông tin địa chỉ

Dinh d?????ng gi??p t??ng c?????ng s???c ????? kh??ng trong m??a d???ch COVID-19

Thứ tư - 29/12/2021 10:34
Nh?? ch??ng ta ???? bi???t dinh d?????ng ????ng vai tr?? r???t quan tr???ng trong s??? ph??t tri???n to??n di???n c???a con ng?????i, ?????c bi???t trong ?????i d???ch Covid 19??th?? dinh d?????ng c??n b???ng v?? h???p l?? l???i c??ng quan tr???ng h??n bao gi??? h???t b???i n?? gi??p c?? th??? t??ng c?????ng h??? mi???n d???ch, n??ng cao th??? tr???ng v?? ?????y l??i ???????c b???nh t???t.
Dinh d?????ng gi??p t??ng c?????ng s???c ????? kh??ng trong m??a d???ch COVID-19

Nh?? ch??ng ta ???? bi???t dinh d?????ng ????ng vai tr?? r???t quan tr???ng trong s??? ph??t tri???n to??n di???n c???a con ng?????i, ?????c bi???t trong ?????i d???ch Covid 19 th?? dinh d?????ng c??n b???ng v?? h???p l?? l???i c??ng quan tr???ng h??n bao gi??? h???t b???i n?? gi??p c?? th??? t??ng c?????ng h??? mi???n d???ch, n??ng cao th??? tr???ng v?? ?????y l??i ???????c b???nh t???t.

?????u ti??n ch??ng ta c???n ghi nh??? r???ng ch??? ????? dinh d?????ng c??n b???ng m???i b???a ??n c???n ph???i ??n ????? c??c nh??m ch???t dinh d?????ng: ch???t b???t, ch???t b??o, ch???t ?????m, vitamin v?? kho??ng ch???t.

 
Ngo??i ra ????? n??ng cao s???c ????? kh??ng th?? ch??ng ta c???n ph???i ??n nhi???u hoa qu??? v?? rau xanh k??m v???i u???ng 2-3 l??t n?????c trong 1 ng??y. D?????i ????y l?? m???t s???  th???c ph???m v???a n??ng cao s???c ????? kh??ng, v???a c?? t??c d???ng ph??ng b???nh.
- C??c th???c ph???m gi??u ch???t ?????m c?? ngu???n g???c t??? ?????ng v???t nh??: th???t b??, tr???ng, th???t g??, c??, cua, nhuy???n th???: trai, h???n???.  V?? th???c v???t  nh??: ?????u c?? ve, ?????u h?? lan, ?????u t????ng, l???c???
?????c bi???t l?? s??? d???ng s???a v?? c??c ch??? ph???m c???a s???a: s???a c??ng th???c, s???a t????i, s???a chua, pho mai??? T??y v??o t???ng l???a tu???i ????? cung c???p n??ng l?????ng cho ph?? h???p v?? v???a ?????.
- C??c th???c ph???m cung c???p ch???t b??o, ?????c bi???t l?? c??c ch???t b??o c?? ngu???n g???c t??? c??c h???t: v???ng, l???c, d???u Oliu??? H???n ch??? s??? d???ng ch???t b??o no t??? ?????ng v???t: m??? ?????ng v???t, m??? t??? n???i t???ng ?????ng v???t???
- Ch???t b???t: Chi???m kho???ng 55-60% kh???u ph???n ??n, 1 ng?????i b??nh th?????ng c?? th??? s??? d???ng m???i b???a 2 mi???ng b??t c??m nh??? v??o c??c b???a tr??a v?? t???i.
- Rau xanh v?? qu??? ch??n l?? nh???ng th???c ph???m gi??p c?? th??? c?? ????? vitamin, kho??ng ch???t dinh d?????ng. M???t s??? lo???i n??n s??? d???ng trong m??a d???ch nh??:
C??c qu??? ch??n cung c???p vitamin C nh?? cam, qu??t, chanh, b?????i, ???i, ??u ?????, ch???a nhi???u vitamin C, gi??p t??ng s??? s???n xu???t b???ch n??ng cao mi???n d???ch cho c?? th???. M???i ng?????i n??n ??n 300-400g qu??? ch??n m???i ng??y. Vitamin C ???????c ????o th???i h??ng ng??y n??n c???n cung c???p cho c?? th??? th?????ng xuy??n, ?????u ?????n.
 M???t s??? lo???i rau xanh ???????c khuy???n c??o s??? d???ng trong b???a ??n nh??: S??p l??, c???i b???p, ???t chu??ng, b??ng c???i xanh, c???i b?? x??i c??ng ch???a nhi???u vitamin C, A, E. ????y l?? c??c lo???i rau t???t nh???t cho s???c kh???e n??n b??? sung v??o th???c ????n c??c m??n ??n c???a c??? gia ????nh.   
- S???a chua: H??y d??ng c??c lo???i s???a chua c?? c??c l???i khu???n ???????c ghi tr??n nh??n m??c v?? nh???ng l???i khu???n n??y gi??p t??ng c?????ng h??? mi???n d???ch c???a b???n. Tr??nh c??c lo???i s???a chua c?? nhi???u ???????ng. B???n c?? th??? l??m s???a chua t???i nh?? b???ng tr??i c??y v?? th??m v??o ???? 1 ??t m???t ong. S???a chua c??ng ch??nh l?? ngu???n vitamin D tuy???t v???i, v?? vitamin D c??ng ch??nh l?? ch???t k??ch ho???t hi???u qu??? cho m???t h??? mi???n d???ch ho??n h???o.
- Tr?? xanh:Tr?? xanh l?? m???t ch???t ch???ng oxy h??a tuy???t v???i, ngo??i ra tr?? xanh gi??u epigallocatechin gallate, ho???c EGCG, m???t ch???t oxy h??a m???nh m??? kh??c trong khi EGCG l?? ch???t t??ng kh??? n??ng s???c ????? kh??ng.
- Ti???p theo, ch??ng ta c?? th??? d??ng tinh d???u Qu???, tinh d???u L?? x??ng, Tr??m tr??, S??? chanh, v??? B?????i, v??? Cam, v??? Chanh ????? x??ng ph??ng, xe ?? t?? gi??p kh??? khu???n, l??m s???ch kh??ng kh??, gi??p l??m ???m c?? th???, ph??ng ng???a c???m l???nh. Th??m v??o ????, b???n c?? th??? d??ng tinh d???u thi??n nhi??n ????? h??a v??o n?????c lau nh??, lau ch??i ????? ?????c, nh???ng ch??? tay hay c???m v??o ho???c pha ????? x??c mi???ng, pha v???i c???n ????? r???a tay ph??ng ch???ng vi khu???n, virus.
Song song v???i h??? tr??? dinh d?????ng, ch??ng ta c???n n??ng cao tinh th???n ph??ng tr??nh d???ch b???nh theo khuy???n c??o c???a B??? y t??? v?? t??? ch???c y t??? th??? gi???i ????? ?????y l??i d???ch b???nh COVID-19.

 

 

Tác giả: THCSNSL

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây